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HAMBURGUER DE CARNE
Ingrediente
- 250g de Acém moído duas vezes;
- 250g de Alcatra ou Patinho moído duas vezes;
- 1 cebola grande bem picada;
- 4 cabeças de alho bem picado;
- Um punhado de salsinha bem picado;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto.
Preparo
Em uma tigela, misture as duas carnes, a cebola e o alho, continue misturando, acrescente o sal e a pimenta do reino à gosto.
Pré-aqueça o forno em 180°, modele os discos de carne e leve ao forno por ao menos 15 minutos, ou deixe por mais tempo até alcançar o ponto desejado da carne.
Como Usar
Esta receita rende em media 4 Hamburguers.
Você pode também substituir a carne por frango.
