Preparo
Pré-aqueça o forno à 200 graus;
Disponha o papel manteiga numa travessa e distribua as rodelas de berinjela, leve ao forno por 15 minutos;
Coloque uma pequena quantidade de molho de tomate em cada rodela de berinjela e cubra com o queijo ralado;
OPÇÕES DE RECHEIO: abobrinha ralada, atum e cebola, queijo parmesão, ovo cozido, frango desfiado.