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SALADA DE ABOBRINHA
Ingrediente
1 abobrinha média
½ cebola
Vinagre a gosto
Azeite a gosto
Pimenta Calabresa a gosto
Orégano a gosto
Sal a gosto
Preparo
Em uma vasilha ferver 500ml de água
Em uma vasilha separa 500ml de água fria
Cortar a abobrinha em rodelas finas
Colocar as abobrinhas na água fervida por 1 minuto e depois coar, em seguida colocar as abobrinhas em água fria por 1 minuto e depois coar
Manter as abobrinha no coador até escorrer bem a água ou seque em um papel toalha, depende de sua pressa!!!
Cortar a cebola em rodelas finas, adicione o azeite, vinagre, pinta calabresa e sal, misture.
Em um repositório coloque as abobrinhas de forma a decolar o repositório, acrescente orégano e um pitada de pimenta de calabresa, após adicione a cebola de forma a preenche o repositório.
Como Usar
Reserve por 1 hora e sirva na sequência ou se preferi guarde na geladeira para ser utilizada aos poucos. Ela aguenta 1 semana na geladeira, quanto mais curtida mais saborosa.
