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WAFFLE PROTÉICO
Ingredientes
- 1 Ovo;
- 2 colheres de sopa de Shake seu sabor preferido;
- 2 colheres de sopa de NutreV ou leite de sopa em Po;
- 1 col de café de fermento;
- 1 ou 2 colheres de sopa de água para dar o ponto.
Preparo
Misture todos os ingredientes, exceto o fermento, até a mistura ficar homogênea;
A massa deve ficar mais para lisa, no ponto que escorre da colher (como um creme grosso);
Quando a massa estiver homogena acrescente o fermento;
Unte a máquina de waffle com um pincel com óleo de coco ou manteiga ghee e asse por aproximadamente 3/4 minutos.
Como Usar
Esta receita rende uma refeição principal de suplementação ou dois lanches intermediários.
Você pode complementar a receita com frutas de baixo índice glicêmico como morango, framboesa, kiwi, maracujá.
A quantidade é de no máximo 2 colheres de sopa da fruta que você escolher – ex: aproximadamente 3 morangos pequenos.
Você pode fazer com antecedência e manter na geladeira por até 4 dias.
Ebook 1ª edição.
